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Syrah und Mourvèdre zeigt Rhône-Charakter mit Tiefe
das stattdessen gemulchte Kräuter und Gewürze bietet
der natürlichsten und ältesten Form von Schaumwein
Schwarzwälder Kirschtorte und Maulbeeren sowie einem erdigen Hauch von Teer
gehört zum Stil des Hauses
David Léclapart Champagne l'Aphrodisiaque V17 Domaine Chavy-Chouet Syrah und Mourvèdre zeigt Rhône-CharakterIn dem kleinen Dorf Trpail, versteckt in den Hgeln der Montagne de Reims, arbeitet David Lclapart mit einer fast mystischen Hingabe an seine Weinberge. Sein Anwesen ist klein, nur drei Hektar, aber jeder Zentimeter davon ist voller Leben und Frsorge. Als er 1996 das Familienunternehmen bernahm, entschied er sich fr einen radikal anderen Weg. Er wollte nicht nur Wein machen; er wollte die Essenz der Natur in einer Flasche einfangen. David entschied
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